|
|
Makkelijke,kleverige Toffee-pudding
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Voor de pudding:- 100 gr.donkerbruine basterdsuiker
- 175 gr.zelfrijzend bakmeel
- 125 ml.melk
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
- 50 gr.gesmolten boter
- 200 gr.ontpitte dadels aan stukjes
Voor de saus:- 200 gr.donkerbruine basterdsuiker
- 25 gr.boter aan klontjes
- 5 dl kokend water
Voorbereiding:
In kom suiker,bloem,melk,gesmolten boter,ei,en vanille kloppen.Dadels erdoor roeren.In de schaal scheppen.Hierbovenop de ingredienten voor de saus:de suiker over het deeg strooien,de klontjes boter erover verdelen en het kokende water erop gieten.
Bereidingswijze:
In oven 45 min.bakken de bovenkant moet sponzig zijn,daaronder heeft de saus zich gevormd.
|
|
|